美容家 林美保 のブログ

蓮華寺にて…

今日はここ、蓮華寺に行ってきました。


実はちょっとご報告していなかった（というかできなかった）ことが…。

愛犬ポポが６月２５日に他界いたしました。

とっても悲しい出来事で、しばらく受け止めきれなかったけれど、
ポポから与えてもらったものは数知れず。

思い出すだけでも、あったかい気持ちになれることは、本当に他の誰でもない、ポポに出会えた偶然の様な必然の出会いがあったからだと感謝の気持ちでいっぱいです。


そして今日、納骨に行ってきました。

 
それでもまだまだ
振り返ればいつもこんな笑顔で見つめてくれているそんな気がします。


ありがとう。

あやパンマン（笑）

ランチに、近くＳＡＶＯＹ＠三宿に行ってきました～

近所で美味しいピザと言ったらやっぱりここになっちゃいます。

 

やっぱり定番のマルゲリータ
その他マリナーラやパスタも頼んだけど、写真を撮るのを忘れてしまった

大きな釜で焼き上げられた、モチモチピザは最高でした


帰りに、なんとサプライズなプレゼントをいただいちゃいましたよ～

こちら

ピザ生地で作ったアンパンマン

大人の顔より大きいです。

姪っ子のあややが、店に入るなり「あっ、アンパンマン～～～」と良いリアクションをしたからか、帰るときにプレゼントしてくれちゃいました。

超ご機嫌のあややです。

ローストチキン

サロンワークを終え、六本木に来ていた家族に合流し、サロン近くのローストチキンで有名なお店『ルコック』へ

ホントはこちらのお店、日曜日はお休みなんだけど、わざわざお店を開けてくださったらしい
ごめんなさ～い

 

一人に半身のローストチキンが出てきました

お店の中でローストしているこれは、皮がパリパリ、お肉はジューシーで、最高です！

 

さっきの半身の片割れと思われます。


こちらのローストチキンは、六本木界隈にお住まいのマダム達に大人気。

注文しておいたチキンを買って帰られる方が多いよう。

１羽まるごと家ディナーに出てきたら、ビックリだなぁ

でも、ホームパーティーとかにはいいかも

とくにクリスマスには最高ね

そうそう、クリスマスの注文は特に大人気で、毎年１１月には早々に締め切ってしまうそう



休日はありがたいことに、立て続けにお客様がご来店いただき、ご飯を食べる間もなかったので、朝出勤前に食べたフルーツ以来、本日初めてのお食事です。

大好きな鶏肉料理が食べられて、大満足です

ハンド＆フット

以前（この時★ ）お客様に韓国のお土産でハンド用とフット用のシートパックをいただいから、すっかりはまり気味の私です。



お見苦しくて済みませんが、
特にこの足用は、この夏大活躍でした。

サンダルなど素足で靴を履いていると、かかとは肥厚し、堅くガサガサになりがち

風水では、足の裏は大地から、いい“気”を取り入れ、悪い“気”を吐きだす、大切な役目を担っているとされています。
でも、足の裏がガサガサで肥厚していると、体に“気”の入れ替えはうまく行われません。

シートパックは、肥厚化した皮膚をふっくら柔らかくしてくれるので、古い角質が取れやすくなります

 

もちろん、ハンド用もこれからだんだんと乾燥してくる季節には欠かせませんね。
手は意外と見られていますから、美しいレディーには、ツルツルで白魚の様な手は必需品です

まるで別物 (*_*;

ブログの読者の方から、こんなメール をいただきました。

タイトル：余計なお世話ですが…

何々　と思って開いてみてみると

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林先生、こんにちは
いつも楽しくブログを拝見させていただいています。
林先生の、キラキラした生き方がまぶしいくらいで、こちらまで楽しくなります

先日、ブログでご紹介させれていた、ソーメン南瓜。
私も初めて知ったので、とても印象的だったのですが、
そのあと、神田うのさんのブログにも出てきましたよ。
http://ameblo.jp/unokanda/entry-10629709876.html
こんな風に料理をするそうです。

これからも遠くからご活躍応援してます

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「余計なお世話ですが…」のタイトルには、何を物申されるのかとドキドキしましたが、
とっても有益な情報ありがとうございます


確かに、どんなふうにお料理するのか、分かっておりませんでした
何のこと？という方、この記事の事ことです。（こちら★ ）


私って、レストランでも、お店でも、珍しい物やメニューを見かけると、とにかくすぐトライしてしまうタイプ
だから、今まで知らなかった美味しさを新発見できる半面、
かなり失敗もあります


でも「そーめんかぼちゃ」は名前に惹かれて買ったけど、面白い新発見でしたよ

そーめんと言われちゃ、そーめん風に食べるのでしょ。と勝手にそーめんぽく盛り付けて、そーめん風に食べてみました。
そして、余ったのは次の日、明太子とマヨネーズの特製ソースに絡めてサラダ風にいただきました。
これも美味でしたよ～。
こちらは写真をとってなかったので、ご紹介できず、ごめんなさい。


が、しかし、
たしかにうのちゃんのお料理とは、かなり別物です。

しかも、私のブログ（こちら★ ）のは、姪っ子のあややが中身を取り出していて、いかにもおいしくなさそうだけど、
うのちゃん（こちら★ ）のは、中身を取り出す姿から、お美しい＆美味しそう

こんな風に素敵なお料理になるのね～。
そーめんかぼちゃ自体あまり見かけないけれど、今度見つけたら、こんな風にお料理してみよっと。

たまがわ花火大会

うちから一番近くで行われる、多摩川の花火大会に行ってきました。

今年は、有料席を確保しておいたので、席も準備されていて、もちろんスペースもきちんと確保してくれているので、ギリギリに行っても大丈夫。
大きい花火大会のあのうんざりするような混雑にも巻き込まれることなく、
本当にゆったりと花火を楽しめるのでオススメです。

 

さてさて、始まりましたよ～。
しょっぱなからインパクトのある大きい花火で圧巻です。



こんな、色とりどりの花火たちの競演も！



席があまりにも近すぎて、カメラからはみ出てしまいます
頭上から花火が降ってきますよ



しっとりと、伝統的な花火もたくさん



こんなダイナミックな花火も、連発です。

あぁ、美しすぎます。

夏と言えば、“花火”は本当に欠かせませんね。

この多摩川の花火は、夏の終わりを告げる花火大会です。

でも、今年はまだまだ夏が続きそうですけどね。

本当に心から癒されました。

暑さを忘れる夏の花火は大好きです。

来年は、世田谷区民優先席をゲットするぞ～

ソ～メンかぼちゃ？

旅行中、道の駅で、珍しい野菜に遭遇

珍しい食材や料理に出会うと、試してみたくなるワタシ。


その名も「ソーメンかぼちゃ」って書いてありました

見た目はこんな感じ
　　

（写真を撮り忘れてしまったので、お借りしました）

見た目は南瓜と言うより、瓜っぽい

早速購入して、家に帰って調理

まずは輪切りにして（皮がめちゃくちゃ硬いから輪切りにするのがとっても大変）、
茹でて、冷水にとって冷やしてみると…



実の部分がホロホロと崩れてきて…



こんな感じに繊維状に崩れてきます



だから、そうめん南瓜なのね

本当は金糸瓜と言うらしい



そうめんのように盛りつけて、そうめんつゆで食べてみましたが、しっかり茹でたのに、しゃきしゃきした食感で、美味しかったです。

夏の食欲のない時にも食べやすい。

すごい量なので、明日は、サラダにして食べてみよう

抗酸化作用タップリ

今年もブルーベリー狩りしてきましたよ



今年もちょうど完熟の状態。


食べ放題と言われても、食べても食べても食べきれないほど…

去年のブルーベリーより実が大きく、甘かったです。

もちろん食べる以外に、たくさん摘み取り持ち帰って…



またまた今年も家に帰って早速ジャムを作りました

ブルーベリーが完熟で甘みがとっても強かったので、甘味料はほとんど入れずに作りました
いい感じで出来上がりましたよ。
何年分？のジャムの出来上がり


ブルーベリー農園のおじさんは、「もったいないからジャムにはしないでね」と言われたんだけど、
さすがに６キロも生のままでは食べきれないから…
フレッシュで食べる分はきちんと残して、ジャムにしましたよ

しばらくこれで楽しめそうです。



【ブルーベリーの栄養】

何と言っても、この紫色の正体でもある、アントシアニンは、優れた抗酸化作用をもち、その他、目の機能を高めたり、血行を良くしてくれます。

食物繊維（不溶性）もたっぷり
もちろんビタミンＡ、Ｃ、Ｅや、カリウム、亜鉛なども含みます。
他のフルーツに比べて、低カロリーなのも嬉しいです。

お花に癒される休日

お休みをいただいていた間、山中湖でゆっくり過ごさせていただきました。

山中湖は避暑地だけに、東京とは違いやっぱり涼しい～

しっかり英気を養えました。


そして、涼しかったので、あちこちで満開の花に癒されました。




まずは、ホテルで満開のアジサイがお出迎え



百日草も本当に色鮮やかでした



もちろん夏の花、ひまわりもこんなに満開。


やっぱり美しい物は見ているだけで、癒されます。

あま～い♪♪♪

今年もお中元シーズン真っただ中ですね（ちょっと遅いか…）

毎年いただく、完熟の桃

お中元の中でも、毎年これはかなり楽しみにしています。

スーパーの追熟ものとは違い、完熟で取って贈ってくださるので、本当に信じられないくらい甘いの～～～

その前に、届いて、段ボールを開けた時から、部屋中にあま～い香りが
天然アロマだね

毎日家に帰るとあま～いの



あっ、ここでちょっと美容情報。
とってつけたようになりましたが、これが本題


桃は食物繊維が豊富。
特に整腸作用のあるペクチンが豊富なので便秘改善に効果が期待できます。
便秘は肌荒れやストレスにもつながるので、美容効果としてもバッチリってことですね
漢方でも、胃腸の働きを活発にする働きがあることから、便秘予防に使われています。

その他、ナイアシン、カリウム、カテキンなど。


女性と桃って縁が実は深いですね。

女の子の日と言えば、桃の節句だし、
海外では、美しい女性の褒め言葉に“She is a peach”なんて表現も