長崎名物

今日お客様から頂いた、長崎五島のお土産



ご出身が五島だそうで、田舎に戻ると大量に買い付けていらっしゃるのだそう


五島手延べうどんのふしめんと、わかめの入った緑のおうどん

どちらも初めて見ました。


ふしめんは、トマトソースにチーズをかけて洋風に食べたり、
グラタン、サラダ、お味噌汁と、
うどんとまったく違った使い方もできるそうで、
どんなものを作ってみようか楽しみだわ。


わかめのおうどんは、茹でたらもっと色鮮やかなんだろうなぁ。
こちらもとっても楽しみ


ありがとうございました