Feliz cumpleaños

今日は、スペイン料理でお誕生日祝いをしてもらいました


赤坂の「ロス　プラトス」という高級老舗のスペインレストラン


なんでも、スペインの「パエジャ」（パエリア）コンテストで優勝したとか…

 

情熱の国、スペインっぽい、真っ赤な店内。
店名「ロスプラトス」と共に壁に飾られた、パエリア鍋がカワイかった


お料理は、食前酒の後に、

 
スペイン産生ハム２種類（ひとつはイベリコ豚）、サルシッチャ、チョリソー

 
秋刀魚のエスカベチェ
秋刀魚が脂がのっていて、酢の酸味でさっぱりと美味しい

 
オマール海老のミニコロッケ
濃厚なオマールエビの風味が口いっぱいに広がります

 
レンズ豆のポタージュ

 
天然真鯛のソテー　赤ワインヴィネガーソース
プリプリの鯛を酸味のきいたソースでさっぱりといただけました。

 
牛フィレ肉とアンチョビのステーキ
やわらかいレアなお肉に、アンチョビの塩加減がマッチして、おいしい

 
お口直しのシャンパンのシャーベット

 
ロスプラトスのパエリア
これが優勝したパエリアねぇ
海の幸を中心に、色んな素材がふんだんに入っていてGood

 
そして、お誕生日に、スペシャルケーキを出してくれましたよ～
スペイン人のシェフのお歌つき
写真ではうまくとれませんでしたが、ボーっと燃えています

 
切り分けて出してくださったケーキには、「Feliz cumpleaños Miho」の文字が！！！

サプライズに嬉しい、バースデーディナーでした。


あぁ、満腹すぎて動けない…うぅぅ